Nel supermercato dove lavoro abbiamo degli yogurt con i nomi dei paesi del mondo ed ognuno ha un proprio gusto.Ho pensato per ogni tipo di farne un ciambellone o una torta.Questo è il ciambellone "Ciao Grecia!",che prende il nome appunto dallo yogurt ed è al gusto di miele e noci.
INGREDIENTI:
5 UOVA-SCORZA DI 1 LIMONE-200GR DI MIELE(io ho usato il millefiori)-1 VASETTO DI YOGURT MIELE E NOCI-1/2 BICCHIERE DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE-1 BUSTINA DI LIEVITO-300GR DI FARINA-2 BUSTINE DI NOCI SGUSCIATE.
Separare i tuorli dagli albumi e mescolare i tuorli con il miele
In seguito aggiungere l'olio e lo yogurt ed amalgamare bene
Infine aggiungere il resto degli ingredienti:la farina mescolata al lievito(passata al setaccio per evitare grumi),la scorza di limone,gli albumi montati a neve ed infine le noci(un sacchetto intero,l'altro servirà per decorare).
Versare il composto in uno stampo per ciambelloni precedentemente imburrato ed infarinato.Decorare con le noci rimaste ed infornare a 180 gradi per 1 ora.
SLURP!!!!i miei colleghi hanno gradito!!!
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